大白菜新品种“油绿3号”是采用小孢子培养技术快速分离、提纯和创新优异种质材料，结合优势育种技术，以优质、抗病、耐贮易运为育种目标，选育出的外叶叶色浓绿，邦薄外叶少，菜球上下等粗，商品性状好，冬贮性强，高抗病毒病、霜霉病及软腐病等病害的秋大白菜新品种。它是河北省科技厅重大科技攻关项目“蔬菜新品种选育与种质资源创新”在“十一五”期间取得的最新成果之一。该品种在丰产性、抗病性、品质及耐贮性上均超过了当前秋大白菜的主栽品种，具有广阔的开发前景。

一、特征特性

该品种生育期75-80天左右，生长速度快，结球紧实，外叶叶色油绿，外叶数9-10片，叶面核桃纹中等，毛刺较少，株高48厘米，株展60厘米，球高33厘米，球粗16.4厘米，球型指数2.0，属于中桩直筒形叠抱，商品性状好，球叶邦薄，冬贮性强，单株净重3.8公斤左右，净菜率78.9%，亩产量10000公斤左右。

二、适应范围

适宜河北省乃至全国大白菜主产区种植。

三、市场预测

目前我国适于运输的秋大白菜品种过于单一，优质、抗病、耐贮易运的秋大白菜品种较少，同时气候变暖与秋菜生产中长年连作、管理粗放等多种因素致使大白菜病害发生日趋严重，致使农药、化肥滥施滥用，商品菜农残及硝酸盐含量偏高。随着人民生活水平的不断提高，人们越来越重视蔬菜的营养品质、风味品质及有害成分的多少。该新品种的推广，必将带动大白菜产业化无公害生产，具有很好的应用前景。

四、社会、经济效益分析

“油绿3号”优质、抗病、耐贮易运，菜形美观，大小适中，适合当前市场需求，深受广大生产者与消费者的欢迎。此外其栽培过程中用药成本低，为我国大白菜无公害生产和产品质量安全奠定了基础，对推动我国农业可持续发展具有积极意义。进一步丰富和完善了我国蔬菜新品种选育的理论和实践，对推动我省蔬菜生产发展、提高我省蔬菜产业的地位及市场竞争力具有重大意义。

五、转化形式

技术转让或联合开发。

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